 Gateau au yaourt (PP-PL)
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Ze Emma
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 Posted: 01.04.09 23:22 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Voilà, un jour je n'avais pas le temps de faire la brioche : monter les oeufs en neige, les incorporer doucement... trop long !!
Alors j'ai essayé ça.
Je l'ai essayé plusieurs fois avant de vous l'écrire, en ajustant.
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 2 blancs (facultatif)
- 1 yaourt 0%
- 2 CS de lait écrémé en poudre
- 2 CS de maïzena
- 5 CS d'édulcorant en poudre pour cuisson
- 1 cc rase de levure
- arôme
Mélanger le tout et faire cuire à 160° pendant 35 bonnes minutes. Laisser refroidir dans le four ou manger chaud.
On peut les mettre dans un moule à cake mais le résultat est plus goûteux dans des moules à muffin.
J'ai testé avec arômes praliné, capuccino, caramel, c'était excellent  .
Moins bon avec vanille, orange, citron, fraise, cerise (ces arômes sont meilleurs avec la brioche).
Dans les moules à Muffin :
Sans les deux blancs supplémentaires et dans des minis moules à cakes (plus crémeux)
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Départ le 04/01/09 :109 kgs
Arrêt le 30/08/09 : 82 kgs Soit 27 kg perdus !!
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Munich
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Ze Emma
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bbpoussinette
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| Posted: 20.04.09 14:20 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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 salut
Je te confimre un yaourt c'est 125 gr.
voila enfin une recette simple qui se rapproche de la traditionnelle recette. Je suppose que c'est une part ou 1 muffins par jours avec la maizena? 
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Munich
Dukanet(te) VIP
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Ze Emma
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| Posted: 25.04.09 12:11 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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 en fait cette recette est juste pratique quand on est pressé.
Sinon essaie avec du lait en poudre. C'est bien aussi : 2CS pour 1 de maïzena.
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Ebonity
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| Posted: 07.05.09 14:36 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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coucou
j'aimerai savoir ou achetez vous les divers aromes avec lesquels vous cuisinez?!
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xellas
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waffelke40
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| Posted: 15.06.09 11:37 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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salut,
ce WE j'étais en PP et j'avais envie de gateau
j'ai tenté pr la 1ere fois le gato yaourt Dudu (un désastre)
il n'a pas levé dc au début j'ai cru que mon four était trop chaud alors j'ai recommencé et tjs rien
ds mes souvenirs le gato au yaourt dépasse du moule à cake et là juste 4 cm de haut
keske que j'ai oublié ???
il y avait la levure pourtant
mais ds la recette il n'y a pas de lait..
 
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C6L 33
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| Posted: 15.06.09 20:04 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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 humm.....encore une recette de zeemma à essayer !!
ça a l'air bien l'aspect d'un gateau au yaourt qu'on fait avec les enfants
je l'éssaye des qu'une envie gateau se profilera à l'horizon en ce momnt c'est plutot tablette de chocolat 
j'ai été déçue de la brioche qui s'est toute ratatinée !!!mais super bonne en tartine avec rhubarbe 
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ch0uquette
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| Posted: 04.07.09 17:13 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Ca m'a donné envie donc là ca cuit au four
Verdict tout à l'heure, j'ai mis de l'arôme noisette
J'ai hâte !! 
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Début Dukan : 12/05/09
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ch0uquette
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| Posted: 04.07.09 17:40 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Bon a peine sorti du four et deja englouti par mes enfants et moi trooop bon
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Début Dukan : 12/05/09
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AnneLyse
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| Posted: 05.07.09 22:19 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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mais he c'est pas gentille de donner des recettes comme sa,
meme pas je peut les manger tranquille
zhomme et les enfants vienne taper dedans
en meme temps comme sa on peut dire que aujourd'hui je n'ai manger que 1 tolérer.
Sinon ben je dirais que c'est le meilleure gateau que 'jaimanger depuis que je suis en dukan,
demain je tente les brioches.
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Ze Emma
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| Posted: 05.07.09 23:25 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Et celui là je l'ai inventé de toute pièce !!
Je l'ai fait cet aprèm en remplaçant la maïzena par les sons : une tuerie
Avec 1cc d'arôme coco...
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mipiacelamore
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| Posted: 10.07.09 08:39 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Je le fais depuis 2 jours et je sens déjà que je ne peux plus m'en passer
Je l'adoooooore, merci pour cette recette !!
(hier je l'ai fait au citron avec un yaourt 0% citron + canderel citron !! un pur délice !!!!!)
bonne journée
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Ze Emma
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boss@déa
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| Posted: 01.08.09 20:15 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Je viens de le faire, avec 4 gouttes d'arôme coco, une tuerie !!
Un vrai régal, le seul petit bémol, un peu trop sucré, le prochain, je mettrai 3CS sucre liquide !! 
En tout cas, je recommande vivement
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Sophie Del Boss@déa
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Ze Emma
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boss@déa
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| Posted: 03.08.09 20:55 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Bah en effet, comme tu avais mis 5CS d'éduclorant pour cuisson, et que je n'avais que de l'éduclorant liquide Hermestat, ça me semblait bcp, mais je les ai mises, pour être plus précise, j'ai mis 4CS parce que 5 ça me semblait bcp ... mais déjà, comme ça, c'était trop sucré...
En gros, tu sais à quoi correspondent 5CS de sucre poudre, par rapport au sucre liquide ??
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Ze Emma
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Wendy
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| Posted: 05.08.09 12:17 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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J'ai fait cette recette hier soir en mettant 1cs d'hermestas liquide car je n'ai d'édulcorant en poudre.
J'étais toute contente en voyant mes petits gateaux au yaourt bien gonflés, meme une fois refroidis.
Mais le souci c'est qu'ils sont creux !
Mis à part l'édulcorant j'ai suivi scrupuleusement la recette.
J'ai fait 6 gateaux dans les moules à muffins. Par contre le gout est top
Zemma, à l'aide, de quoi ca peut venir ??
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boss@déa
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| Posted: 05.08.09 19:44 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Moi, dans mon moule à cake, le gâteau était parfait !! 
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Sophie Del Boss@déa
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Ze Emma
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| Posted: 05.08.09 22:47 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Wendy peut-être un peu trop de levure ?
Mais l'édulcorant en poudre change la texture : il est plus... rempli... Ca vient peut-être de là ?
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Wendy
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| Posted: 06.08.09 08:52 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Merci Zeemma et Bossadéa, la prochaine fois j'essayerai avec moins de levure, j'acheterai de l'édulcorant en poudre et je le mettrai dans un moule à cake !
Cependant la version "chouquette" n'était pas mal non plus 
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BubbleBou
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| Posted: 09.08.09 19:58 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Trop bonne ta recette Zeemma !! Je crois que je vais en faire tous les jours !! Miam. Hier c'était citron et aujourdh'ui je teste vanille. Je le fais dans un moule à muffins et ca me fait 5 briochettes à emmener au boulot c'est super pratique !!
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MaybeBaby
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| Posted: 12.08.09 17:41 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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j vien de le faire avec 5ml aromes amande amere , 5ml arome vanille et le tout saupoudrer de canelle !!!!
trop bon !
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kali
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Localisation: Morvan (la cambrousse)
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| Posted: 28.08.09 21:24 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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ca a l'air trop bon. Mais si on n'a pas de lait en poudre, comment faire ? Connais-tu les équivalences avec du lait liquide ? Merci de me répondre !!!!!! 
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1m70 - 34 ans - 1 petite fille de 3 ans et demi
5j PA : - 3,2 kg / 5j PA n°2: - 1.5 kg
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chipioux
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| Posted: 29.08.09 16:04 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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cela me done envie de faire le gateau au yaourt mais je suis en face pl j,ai repris 800grs peut les tomates trop d,eau?alors j,ai peur avec le gateau pas de repris de poids avec sur bon gateau?et combien peut on manger par jour une tranche 2 tranches!!!!!merci pour vos infos
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chipioux
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| Posted: 29.08.09 16:13 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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mais sinon trouves ton des aromes en grande surface les communs bien sur citron cafe chocolat vanille
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chipioux
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| Posted: 29.08.09 16:15 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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le nombre de calories pour ce super gateau ? car je pense que l,on peut manger que de petite portion par jour ?merci a vous de tous vos conseils car etant une grande gourmande je ne vais pas tarder a l,essayer!!!
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Memo
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Joined: 29 Sep 2009
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| Posted: 22.10.09 21:13 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Ho purée! up aussi, pour pas que je l'oublie...
Oui oui j'ai le droit de déterrer des posts
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Blog sur mon régime dukan au jour le jour
Des recettes, et encore des recettes!
A plein régime!
http://apleinregime.eklablog.com
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leeloo
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| Posted: 28.10.09 11:27 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Oui, oui, c'est super de déterrer les post pour les retardataires.
Voilà une recette qui donne envie de rentrer illico du boulot (enfin, je suis en pause là) pour essayer !!
Merci
Bonne journée à toutes
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Début le 28/09/09
La récap Leeloo |
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leeloo
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Localisation: Montpellier
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| Posted: 28.10.09 22:37 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Aussitôt dit, et presque aussitôt testé.
J'ai aussi obtenu des espèces de flans, très peu gonflés.
Tant pis, j'aurais essayé. Je tenterais peut être avec des sons ???
Merci quand même
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Début le 28/09/09
La récap Leeloo |
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noune34
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Localisation: Un coin de tranquilité en France
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| Posted: 05.11.09 16:19 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Slt les filles
Vous êtes des pestes car vous m'avez mis l'eau à la bouche.
Du coup faut que j'aille acheter du lait écrémé en poudre et hop je vais faire la recette.
Karine
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Emya78
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Localisation: Lyon
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| Posted: 19.11.09 12:41 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Je vais tenter cette recette également Par contre, je rejoins les interrogations de Chipioux, quelle quantité peut-on manger? Deux tranches seulement ou ce n'est pas limité?
_________________
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31 ans, 1m63
9/11/09 Début régime: 58,5 kgs |
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Djo
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| Posted: 20.11.09 14:39 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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Ben il y a la dose de maïzena pour la journée donc il faut se contenter d'une fournée que je teste ce soir pour inaugurer mes moules silicone
parce que la direction boulot
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encore et toujours 80 ...
il faut ACCEPTER que la perte des kilos ne soit pas un toboggan tout lisse mais un escalier fait de dizaines de marches et de paliers
pour les nouveaux- nouvelles Bien utiliser le forum et Ma récap |
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ghizkhan
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| Posted: 20.11.09 14:56 Post subject: Gateau au yaourt (PP-PL) |
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moi aussi j ai achete mufflins en selicone donc je test tous à l heure
hummmmmmmmm
pour ce week end quel regal alors
bonne journée les filles
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. Mais je dirais 1CS de sucre liquide, pas plus.